Để xây dựng một thương hiệu nhà hàng đẳng cấp, thu hút nhiều khách hàng, ngoài những yếu tố bắt buộc như chất lượng món ăn ngon, giá cả hợp lý, thái độ phục vụ tốt thì một yếu tố không kém phần quan trọng, đó là nội thất nhà hàng. Một không gian nội thất đẹp, ấn tượng cũng sẽ góp phần tạo nên trải nghiệm thú vị, khó quên cho khách hàng. Bài viết sau sẽ giúp các chủ đầu tư lưu ý một số vấn đề khi thi công nội thất để tạo ra được một nhà hàng đẳng cấp, đem lại doanh thu cao.
Thiết kế nhà hàng sang trọng
Dự trù chi phí thi công nội thất
Khi thi công bất kì một công trình nào, chủ đầu tư cũng cần tính toán trước chi phí đầu tư trước khi bắt tay thực hiện. Đặc biệt, đối với đầu tư thi công nội thất nhà hàng, dự trù chi phí lại càng cần thiết hơn bao giờ hết, bởi trong quá trình thi công rất dễ phát sinh những nhiều chi phí, nếu không có kế hoạch từ trước thì rất có thể công trình của bạn phải tạm dừng khi còn đang thi công dang dở do thiếu chi phí.
Thiết kế nội thất nhà hàng phù hợp
Chọn phong cách thiết kế
Trước khi bắt tay vào thi công, bạn cần xác định từ trước phong cách thiết kế cho nội thất nhà hàng của mình. Hiện nay, có một số xu hướng nội thất mà bạn có thể áp dụng như phong cách vintage, phong cách cổ điển, tân cổ điển, vv.
Bạn hãy cân nhắc đến diện tích nhà hàng và đối tượng khách hàng mà bạn hướng đến để lựa chọn phong cách phù hợp nhé.
Bố cục, màu sắc, ánh sáng
Bố cục, màu sắc và ánh sáng được lựa chọn, bài trí phù hợp với tổng thể nội thất, và phong cách chủ đạo của nhà hàng. Những yếu tố này tưởng chừng như chỉ là những yếu tố nhỏ phụ trợ nhưng thực chất lại đóng một vai trò không nhỏ trong việc níu chân khách hàng. Bởi sự áp dụng màu sắc và ánh sáng phù hợp sẽ góp phần giúp cho khách hàng có cảm giác ngon miệng hơn, và hơn nữa còn tác động tích cực đến tâm trạng của khách.
Khu vực ăn uống của khách
Khu vực ăn uống của khách là nơi tạo ra nguồn thu nhập chính cho quán, cũng là nơi quan trọng nhất mà bạn phải đầu tư thiết kế thi công. Để có thể tiếp nhận được tối đa số lượng khách hàng, bạn không nên cắt giảm diện tích khu vực này. Diện tích lý tưởng nhất cho khu vực này là khoảng 50-70% toàn nhà hàng. Bạn có thể tạo điểm nhấn cho khu vực ăn uống của khách hàng bằng những đồ vật trang trí như đèn, tranh nghệ thuật, vv
Khu vực bếp
Tuy khu vực bếp không cân cần thiết kế quá đẹp và cầu kì, nhưng ít nhất phải đảm bảo được một không gian thoải mái cho các nhận viên của bạn. Đây cũng là một khu vực cực kí quan trọng quyết định đến hiệu quả kinh kinh doanh của quán. Phòng bếp phải được trang bị đầy đủ tiện ích, thoải mái, sạch sẽ để tạo ra một môi trường làm việc luôn đầy cảm hứng.
Quầy thanh toán
Quầy thanh toán không cân cần quá rộng nhưng là bộ mặt của cả nhà hàng. Bạn có thể gây ấn tượng với khách hàng với logo và phong cách trang trí độc đáo.
Khu vệ sinh
Đây cũng là một khu vực mà bạn cần hết sức lưu tâm. Cần trang bị đầy đủ tiện nghi, ánh sáng hợp lý.
Lựa chọn nội thất phù hợp với phong cách ẩm thực của nhà hàng
Bạn cần lựa chọn nội thất đẹp bắt mắt, có tính ứng dụng cao, phù hợp với phong cách chủ đạo của nhà hàng. Tuy nhiên, đối với một nhà hàng tầm trung, bạn cũng không cần đầu tư một số tiền quá lớn để mua sắm những nội thất quá cao cấp, vì xu thế nội thất nhà hàng có thể thay đổi và cần phải cập nhật liên tuc.
Lựa chọn đơn vị thi công nội thất nhà hàng uy tín
Để đáp ứng được tất cả những yêu cầu nêu trên, bạn phải tìm cho mình một đơn vị thi công thực sự uy tín, chuyên nghiệp, biết lắng nghe khách hàng. HM design chúng tôi tự tin sẽ luôn làm hài lòng khách hàng tuyệt đối.